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製品名 | 形式 | 定価 | 当社販売価格 |
電気ピッツァ窯 ”カリノ” |
CPO-067 | ¥800,000 | 超激安・価格 |
CPO-088 | ¥1,280,000 | 超激安・価格 | |
CPO-067W | ¥1,600,000 | 超激安・価格 | |
CPO-088W | ¥2,560,000 | 超激安・価格 |
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マルゼン 電気ピッツァ窯
カリノ 電気ピザオーブン
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マルゼン 電気ピザオーブン カリノ 激安 価格 創業1953年 現金問屋オートミ
マルゼン 電気ピザ窯 電気ピザオーブン Electric Pizza Oven カリノ の性能 |
本格ナポリピッツァを90秒で焼成できる! | ||
マルゼンの電気ピッツァ窯 カリノは ナポリピッツァの 焼成に必要とされる450℃以上の 高温加熱を実現しました。 圧倒的な高温で本格ナポリピッツァが 90秒でスピーディに焼成で きます。 |
優れた蓄熱性で連続焼成可能! | ||
マルゼンの電気ピッツァ窯 カリノは 炉床は厚さ20mmの石板を採用し、優れた 蓄熱性を実現。ピーク時に連続焼成しても 温度が下がらないため、高品質なピッツァ を安定して提供できます。 |
マルゼン独自の充実機能で 使い勝手が抜群! |
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扉に耐熱ガラス窓を設けました。 さらに遠赤外線ランプが庫内 を明るく照らすため、 焼成の様子が確認できるだけでなく、 薪窯 で焼いている様な臨場感も演出。 オープンキッチンに最適です。 |
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マルゼンの電気ピッツァ窯 カリノは タイマー設定により自動で電源が入り、予熱を開始する 通電予約機能を搭載。電源の入れ忘れ防止はもちろん、早めに立 ち上げておくことで焼成開始までの 待ち時間を削減できます。 |
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マルゼンの電気ピッツァ窯 カリノは 温度と焼成時間を 設定したら スター ト/ストップスイッ チを押すだけです。 |
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マルゼンの電気ピッツァ窯 カリノは ECOスイッチを押すと、庫内温度を設定温度より 100℃低く維持 するエコモードに切り替わります。 アイドルタイムの消費電力を抑えられ、 また焼成再開時には素早く立上る為、便利です。 |
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マルゼンの電気ピッツァ窯 カリノは 焼き上がりはメロディーでお知らせします。 メロディーは8パター ンからお選びいただけるため、 複数台ご使用の場合でも、1台ご とにメロディーを 変えることで焼き上がり時の識別が容易です。 |
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マルゼン 電気ピッツァ窯 その他の性能 | ||
快適・安全な低輻射仕様 マルゼンの電気ピッツァ窯 カリノは 体正面(扉部除く)はもちろん、 側面やフード、天板に至るまで断熱構造としたため、 調理中に手を触れても、火傷の心配がありません。 調理する方への負担を軽減します。 |
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マルゼンの電気ピッツァ窯 カリノの コンパクト設計の本体は、 奥行600㍉の作業台やコールドテーブルに設置可能。 限られたスペースで本格的なナポリピッツァが 焼成できます。 |
電気ピッツァ窯 カリノは 様々な調理が可能 | ||
マルゼンの電気ピッツァ窯 カリノは ナポリピッツァ以外にも、 ローストビーフやフォカッチャ等、 さまざまな調理が可能です。 詳しくはお問合せ下さい。 |
プロのシェフも「電気ピッツァ窯 カリノ」を大絶賛
「薪窯の焼き上がりを再現した 理想的なピッツァ窯です」 |
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「ピッツェリア・ダ・グランツァ」坂本大樹シェフ 談 「今回監修させていただいた電気ピッツァ窯”カリノ”は 最高温度500℃の温度と優れた蓄熱性でナポリピッツァを 理想的に焼成出来る窯です。 更に遠赤外線ランプの遠赤効果で美味しいナポリピッツァを焼き上げることができ、扉の窓ガラス越しから見えるピッツァは薪窯に入れているような臨場感。 焼ける様子が見えるのは大変ありがたいです。電気式ならではの機能も色々あり大変いい窯だと思います」 株式会社マルゼンのホームページより転載 |
坂本大樹シェフ 略歴(電気ピッツァ窯”カリノ”開発監修) |
「ピッツェリア・ダ・グランツァ」オーナーピッツァイオーロ。18歳からイタリア料理の修業を始め、ナポリピッツァの魅力を 知る。2012年に「ナポリピッツァ職人選手権日本大会2012」クラシカ部門で優勝。現在、目黒区洗足ならびに大田区
上池台にて「ピッツェリア・ダ・グランツァ」を2店舗展開しながら飲食店のコンサルティング業務も行う。 (株式会社マルゼンのホームページより転載) |
電気ピッツァ窯"カリノ"仕様・定価 |
電気ピッツァ窯"カリノ"仕様・価格 |
ピッツァ電気窯 カリノの 仕様・詳細はメーカーの資料を参照 |
電気ピッツァ窯 ”カリノ” | |||
形式 | 税抜価格 | 当社販売価格 | |
CPO-067 | ¥800,000 | 超激安・価格 | |
焼成枚数 | 消費電力 | 電源(50/60Hz) | |
Φ30cm1枚 | 3.3KW | 1Φ200V | |
必要手元開閉器容量 | 外形寸法(mm) | ||
20アンペア | 間口635 奥行き730 高さ655 |
電気ピッツァ窯 ”カリノ” | |||
形式 | 税抜価格 | 当社販売価格 | |
CPO-088 | ¥1,280,000 | 超激安・価格 | |
焼成枚数 | 消費電力 | 電源(50/60Hz) | |
Φ30cm2枚 | 5.2KW | 3Φ200V | |
必要手元開閉器容量 | 外形寸法(mm) | ||
20アンペア | 間口835 奥行き780 高さ655 |
電気ピッツァ窯 ”カリノ” | |||
形式 | 税抜価格 | 当社販売価格 | |
CPO-067W | ¥1,600,000 | 超激安・価格 | |
焼成枚数 | 消費電力 | 電源(50/60Hz) | |
Φ35cm1枚×2 | 3.3KW×2 | 1Φ200V×2 | |
必要手元開閉器容量 | 外形寸法(mm) | ||
20アンペア | 間口635 奥行き730 高さ1040 |
電気ピッツァ窯 ”カリノ” | |||
形式 | 税抜価格 | 当社販売価格 | |
CPO-088W | ¥2,560,000 | 超激安・価格 | |
焼成枚数 | 消費電力 | 電源(50/60Hz) | |
Φ30cm2枚×2 | 5.2KW×2 | 3Φ200V×2 | |
必要手元開閉器容量 | 外形寸法(mm) | ||
20アンペア | 間口835 奥行き780 高さ1040 |
株式会社マルゼンのブログブログより参照 |
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電気ピッツァ窯;カリノが、マルゼン本社ビル1Fのテストキッチンに導入されました。電気ピッツァ窯 "カリノ"はMax500℃の高温と抜群の蓄熱性で本格ナポリピッツァをスピーディに焼成することができ、 さらには電気ピッツァ窯"カリノ"は庫内の様子が見える扉ガラスや、 消費電力を節減するエコモードなど多彩な機能を搭載しております。 このたびテストキッチンに導入したことで、電気ピッツァ窯;カリノの「試し焼きをしてみたい」という お客様のご要望にも対応が可能となりました。ご予約制となっておりますので、 ご希望の方は最寄りのマルゼンの営業所までお気軽にお問い合わせください。 |
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2020年2月18日(火)から21日(金)までの4日間、幕張メッセで開催されました「HCJ2020」において ナポリピッツァ職人選手権の日本大会で優勝経験をもつ坂本シェフにより 4日間にわたり、 マルゼンの新製品電気ピッツァ窯「カリノ」の実演がおこなわれました。 「マルゲリータ」、「カルボナーラ」、「サルシッチャ」の3つのピッツァの実演が行われました。 |
最後までご覧いただきありがとうございました。
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